ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)資格の難易度は?試験情報・報酬相場を徹底分析

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by 資格広場編集部

更新日:2019-10-08

野菜や果物に関する、ありとあらゆる知識を学んだスペシャリストが、野菜ソムリエです。あくまで資格の名前なので、「野菜ソムリエ」という職業があるわけではありません。 多くの人が、さまざまな場所で、資格を生かした活躍をしています。

       

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)は幅広い年齢層の男女が目指せる、野菜のスペシャリスト資格です。
資格区分は「民間資格」ですが、非常に需要が高まっています。人気の高い食・調理・栄養系の資格の中でも特に、多くの有名人が取得している人気資格です。

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目次

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)になるために必要な知識・受験資格

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)

野菜と果物の魅力や情報を伝えるコミュニケーション方法や、 野菜・果物の生産から流通までの知識や良品の見分け方、保存方法、特徴など野菜に関することが問われます。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の資格は「一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会」が運営管理を行っております。

一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会とは

日本野菜ソムリエ協会は、2001年8月に誕生した団体です。設立当初は「日本ベジタブル&フルーツマイスター協会」という名称でしたが、2010年04月に現在の名称へ変更されました。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の仕事内容

野菜・果物の目利き、栄養、素材に合わせた調理法など毎日の食生活に欠かせない野菜・果物の幅広い知識を身につけることで、家族の健康や食に関わるさまざまな仕事に活かすことができます。

すでに5万人以上の野菜ソムリエが誕生し、料理教室・セミナー講師、食育活動、コラム執筆、レシピ開発、青果販売など、さまざまなフィールドで活躍しています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の勉強法

野菜ソムリエの資格は日本野菜ソムリエ協会の講座に申込み受講し試験に合格することで取得できます。受講スタイルは「通学制」「半通学制」「地域校」「通信制」の4種類から選べます。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の専門学校・通信講座

専門学校は【専門学校案内所】からジャンルや都道府県別に簡単に調べられます。

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ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の試験料・試験内容・難易度・合格発表について

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の資格試験料

野菜ソムリエ:148,000円
野菜ソムリエプロ:172,500円
野菜ソムリエ上級プロ:357,000円
となっています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)試験・検定の年間試験回数

全国各地で、随時行われています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)試験科目等の内容

ジュニア野菜ソムリエはマークシート方式で、講座で学んだ科目から出題され、500点満点で350点取れば合格できるとされています。

中級のソムリエ試験は、筆記試験を合格して、2次試験は口頭試問となり、出題されたテーマに沿って、プレゼンテーション力を試されます。それもパスしてから、面接が3次で開催されます。

上級のシニアソムリエ試験では、筆記試験と事業計画書審査がおこなわれてから、口頭試問があります。シニア試験は受験者自体が少数で、開催されることがあまり多くはありません。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)資格の難易度

初級の試験では、ほぼテキストからまんべんなく出題され、きちんと勉強していれば初級の合格は難しくないようです。 しかし中級以降は、厳密には「検定」という名称になり、中級以上の難易度は高いです。テキスト以外からの出題も多くなり、またプレゼン形式の口答試験など、より高いスキルを求められます初級の試験の合格率は、約85%と発表されています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)資格の合格率

シニア野菜ソムリエの合格率は不明です。野菜ソムリエ・ジュニアの合格率は30%程、 ジュニア野菜ソムリエの合格率は85%程となっています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)試験の合格発表

郵送で発送されます。

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ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)資格取得後の就職先・年収・報酬相場

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)所持者の職業例

特に飲食関連のお仕事において、野菜ソムリエ資格の習得で仕事の幅が広がりやすくなっています。最近では料理教室の講師やタレントが資格を取り、付加価値として活用されているほど、需要の高い資格となっています。 他にも飲食業界で働いている方にとっては、活かせるアピールポイントがより増えます。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)に向いている人

野菜ソムリエの資格は、野菜や果物に興味のある人はもちろん、毎日の生活に役立つので、誰にでも向いているといえます。家庭菜園が趣味の人 ・健康全般に興味のある人 ・美容・ダイエットに興味のある人 ・素材に合った、おいしい調理をきわめたい人 ・食に関する仕事で成功したい人が向いているでしょう。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)と同じ分野の他の資格

ベジタブル&フルーツアドバイザー、ベジタブル&フルーツプランナー、野菜コーディネーターなどです。

 食・調理・衛生・栄養系の資格はこちら

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の年収・給料相場

野菜ソムリエとは資格であり、職業ではないので、どこでそれを生かすかによって、収入はまったく違うのが実情です。主婦として日々の生活に役立てる人から、スーパーやカフェの店員として働く人、大手企業につとめる人まで、実にさまざまです。そのため、一概に平均年収は決まりません。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の現状

野菜ソムリエは、民間資格であるにも関わらず、世間での知名度が非常に高いことが特徴です。そのため、自己アピールの強い材料のひとつになります。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の将来性

食の安心・安全が問われている今、食品や飲食業界では、顧客の信頼を獲得するためにも、野菜ソムリエを積極的に採用する職場が増えています。

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の独立について

野菜ソムリエの資格だけで独立している方は少ないですが、この資格を足掛かりとして他の資格も取得し、独立を目指すことは可能です。

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ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)資格を所有している主な著名人

石黒彩(タレント)
石崎佳代子(フリーアナウンサー)
伊藤千晃(AAA)
など多くの芸能人が取得しており、人気の資格となっています。

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コメント・口コミ・体験談

総合評価
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  1. ともちん より:

    通学制のコースで、通いで講義を受けたのち、マークシート方式の試験を受けました。講義は7回通いました。2時間の授業でした。マナーについての講義やトマトの食べ比べをしたり、果物の糖度をはかったりと内容の濃い授業でした。生徒同士のコミュニケーションもかなりありました。通学している間にレポートも必修で、提出しました。野菜を使用した、オリジナルレシピを3つ考え、提出しました。試験は、暗記することがかなり多く、かなら詰め込んで、勉強しました。取得後は、教室を開いた方もいれば、家庭で生かしたり、さまざまです。私は家庭で生かそうと取得したので、社会に還元はできていませんが、一生生活で使える知識を身につけることができて良かったです。
    (ともちん/埼玉県在住/30代/女性)

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